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Title: Cálculo de un sistema de bombeo para yogurt con una bomba de tornillo
OCDE field: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.03.01
Issue Date: 2018
Institution: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Abstract: Desarrolla los cálculos para la selección adecuada de una bomba sanitaria para el trasvase de yogurt, esto en base a las ecuaciones que gobiernan a los fluidos no newtonianos y con la ayuda de información determinada experimentalmente en laboratorio, de acuerdo a esto el yogurt es considerado un fluido no newtoniano. Para realizar la correcta selección de la bomba para trasvase de yogurt se deberá determinar correctamente los parámetros de caudal, atura dinámica total, potencia, velocidad de operación, etc. Esto nos permitirá seleccionar un equipo eficiente.
Note: El documento digital no refiere un asesor; Publicación a texto completo no autorizada por el autor
Discipline: Ingeniería Mecánica de Fluidos
Grade or title grantor: Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Ciencias Físicas. Escuela Profesional de Ingeniería Mecánica de Fluidos
Grade or title: Ingeniero Mecánico de Fluidos
Juror: Quispe Gonzáles, César Alejandro; Salvador Gutiérrez, Beatriz Luisa; Arámbulo Manrique, Miguel Ernesto
Register date: 15-Jan-2019



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