Título: Gestión de calidad y productividad laboral en las MYPE, rubro pollerías del centro de Piura, año 2020
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Fecha de publicación: 8-ago-2022
Institución: Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote
Resumen: En la presente investigación se formuló el siguiente enunciado ¿Cuáles son las características de la gestión de calidad y productividad laboral en las MYPE, rubro pollerías del Centro de Piura, año 2020?; tuvo como objetivo: Conocer las características de la gestión de calidad y productividad laboral en las MYPE, rubro pollerías del Centro de Piura, año 2020. Se empleó la metodología de tipo cuantitativo, nivel descriptivo y de diseño no experimental, corte transversal; se estableció como población a los propietarios, trabajadores y clientes, teniendo como muestra 3 propietarios, 21 trabajadores y 68 clientes, para la recolección de información se utilizó como técnica la encuesta y como instrumento el cuestionario. Se obtuvo como resultados para la variable gestión de calidad, que el 100% de los trabajadores verifican el producto antes de brindárselo al cliente, y el 90% de trabajadores afirman que se sienten comprometidos con los objetivos de la MYPE. Con respecto a la variable productividad laboral, el 85% de los clientes afirmaron que el trabajador identifica sus necesidades, y el 100% de los trabajadores indicaron que cuentan con equipos tecnológicos modernos para preparar los productos. Se concluye que las MYPE están gestionando adecuadamente los enfoques y principios de la gestión de calidad, debido a que están manejando satisfactoriamente los procesos para brindar un servicio de calidad, seguidamente se identificó que conocen los factores y estrategias de la productividad laboral, lo cual les está permitiendo alcanzar una mejor posición en el mercado.
Disciplina académico-profesional: Administración
Institución que otorga el grado o título: Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote. Facultad de Ciencias e Ingeniería
Grado o título: Licenciado en administración
Jurado: Rosillo de Purizaca, Maria del Carmen; Salinas Gamboa, Jose German; Mino Asencio, Maria Isabel
Fecha de registro: 8-ago-2022