Citas bibligráficas
Woolcott, J., (1998). Desarrollo de un proceso tecnológico para el mejoramiento de la digestibilidad de productos lácteos por B-Galactosidasa inmovilizada [Tesis, Universidad Nacional Mayor de San Marcos]. https://hdl.handle.net/20.500.12672/7877
Woolcott, J., Desarrollo de un proceso tecnológico para el mejoramiento de la digestibilidad de productos lácteos por B-Galactosidasa inmovilizada [Tesis]. PE: Universidad Nacional Mayor de San Marcos; 1998. https://hdl.handle.net/20.500.12672/7877
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title = "Desarrollo de un proceso tecnológico para el mejoramiento de la digestibilidad de productos lácteos por B-Galactosidasa inmovilizada",
author = "Woolcott Hurtado, Juan Carlos",
publisher = "Universidad Nacional Mayor de San Marcos",
year = "1998"
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