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Vivar Morales, Luis Bezarión
Yauri Malca, Albert Einstein
2016-08-15T16:33:49Z
2020-08-05T22:59:51Z
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2016
Yauri, A. (2016). Plan de negocios aplicado a la implementación de un restaurante de carnes al cilindro en el distrito Los Olivos. [Tesina de pregrado, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Ingeniería Industrial, Escuela Académico Profesional de Ingeniería Industrial]. Repositorio institucional Cybertesis UNMSM.
https://hdl.handle.net/20.500.12672/13965
Desarrolla un plan de negocio para la implementación de un restaurante de carnes al cilindro para la pequeña y mediana empresa. Realiza un estudio de mercado con el objetivo de identificar la demanda y oferta, así como también conocer la proyección a futuro de este negocio. Realiza un estudio técnico, que describe los fundamentos de localización del negocio, ya que se encuentra ubicado en el distrito Los Olivos. Describe los procesos de producción y los requerimientos necesarios. Realiza un estudio financiero que detalla los costos involucrados como costo de producción y gastos administrativos y de ventas. Lo cual da lugar a la proyección del estado de resultados, flujo de efectivo o caja y estado de situación financiera.
Trabajo de suficiencia profesional
spa
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
info:eu-repo/semantics/openAccess
https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Repositorio de Tesis - UNMSM
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Planificación de negocios
Estudio de mercados
Restaurantes-Mercadotecnia
Gastronomía
Plan de negocios aplicado a la implementación de un restaurante de carnes al cilindro en el distrito Los Olivos
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Ingeniería Industrial. Escuela Académico Profesional de Ingeniería Industrial
Ingeniería Industrial
Título profesional
Ingeniero Industrial
PE
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional
07902291
https://orcid.org/0000-0001-5443-155X
Mavila Hinojoza, Daniel Humberto
Godoy Martinez, Manuel Rómulo
https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesional
Pública



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