Producción de chicha de maíz en la Huaca San Marcos

Pacheco Neyra, Gianella Gabriela

Título: Producción de chicha de maíz en la Huaca San Marcos

Autor(es): Pacheco Neyra, Gianella Gabriela

Palabras clave: Chicha - Perú - Lima (Dpto.); Industria de productos del maíz - Perú; Huaca San Marcos, Sitio arqueológico (Perú)

Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.01.02

Fecha de publicación: 2014

Institución: Universidad Nacional Mayor de San Marcos

Resumen: La presente tesis forma parte de las investigaciones realizadas durante mi participación en el Proyecto Arqueológico Huaca San Marcos, bajo la asesoría de la Dra. Ruth Shady Solís. Esta investigación pretende contribuir al conocimiento de lo que se conoce como ¨Cultura Lima¨, a partir del análisis de la plataforma 4 del sitio Huaca San Marcos, lugar en el que se propone se habrían realizado, de manera planificada y organizada, actividades de producción de chicha de maíz desde finales del Intermedio Temprano (450 d. C.) hasta la época 2B del Horizonte Medio (550 d. C. - 750 d. C.). El sustento de esta propuesta son las evidencias recogidas de los análisis arquitectónicos, cerámicos y microrrestos de los pisos y bases de vasijas de cerámica.

Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/20.500.12672/3728

Disciplina académico-profesional: Arqueología

Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Ciencias Sociales. Escuela Académico Profesional de Arqueología

Grado o título: Licenciado en Arqueología

Fecha de registro: 26-ene-2015

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