Estudio de los flavonoides de la hoja de Erythroxylum coca Lam. y Erythroxylum novogranatense Var. Truxillense y de su efecto antibacteriano

Abstract

Realiza el estudio fitoquímico y antimicrobiano de los flavonoides de las hojas de Erythroxylum coca Lam. y Erythroxylum novogranatense Var. Truxillense, variedades cuyo centro de origen es el Perú, se han identificado los flavonoides de ambas especies y el estudio de la actividad antibacteriana de las fracciones F4, F5, F6 de E. coca y las fracciones F4, F5, F6, F7 de E. novogranatense. El fraccionamiento de los flavonoides se realizó en cromatografía en papel y se seleccionó de acuerdo a la reacción de Shinoda (Mg + HCl), y las reacciones de desplazamiento en espectroscopia UV. Se cuantificó los flavonoides totales en hojas secas y en el extracto seco por espectrofotometría. Se determinó la actividad antibacteriana por el método de microdilución en placa, con el indicador resazurina frente a las bacterias Gram negativas Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa y Gram positivas Staphylococcus aureus y Bacillus subtilis, utilizando como antibiótico de comparación clorhidrato de ciprofloxacino. Se determinó la fracción F5 de E. coca y la fracción F5 de E. novogranatense, caracterizándose dos posibles flavonoides; los flavonoides totales de E. coca en hojas secas fue de 2,01 g % y para extracto seco de 8,39 g % y para E. novogranatense en hojas secas 1,76 g % y para extracto seco 5,53g.%. La actividad antibacteriana para los extractos fue mayor a 2000 µg/mL y para las fracciones mayor a 200 µg/mL, resaltando que los extractos de las hojas de E. coca y E. novogranatense no evidencian actividad antibacteriana frente a las cepas utilizadas en el presente trabajo. Se concluye que E. coca posee mayor cantidad de flavonoides totales que E. novogranatense, el estudio registró como posible flavonoide, a la flavona luteolina para E. coca y el flavonol kaempferol para E. novogranatense. Estos flavonoides a las concentraciones utilizadas no presentan actividad antibacteriana para las bacterias utilizadas en el trabajo.