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Título: Calidad de dieta y estrés en adolescentes de una institución educativa privada en el contexto de la pandemia por COVID-19, Lima
Asesor(es): Robledo De Ricalde, Jovita Silva
Palabras clave: DietaAdolescentesCovid - 19
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.00
Fecha de publicación: 2024
Institución: Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Resumen: Determina la asociación entre calidad de dieta y estrés en adolescentes de una institución educativa privada en el contexto de la pandemia por COVID-19. El confinamiento, distanciamiento social, la suspensión de clases presenciales, provocaron alteraciones en los niveles de estrés y cambios sobre los patrones dietéticos en los adolescentes. Se ejecutó una investigación cuantitativa, no experimental, transversal, correlacional-causal en la que participaron 52 alumnos del 3°, 4° y 5° grado de secundaria de una institución educativa privada. Se aplicó el cuestionario KIDMED y el cuestionario de estrés de manera autoadministrada virtualmente. Se analizó la estadística descriptiva. Además, para demostrar la relación entre las variables, se aplicó la prueba exacta de Fisher. Se observó que el 59.62% de los adolescentes de ambos sexos tuvieron una moderada calidad de dieta. Del total de estudiantes, casi el 90% se clasificó como moderado; por otra parte, no se observó estrés severo en los alumnos del sexo masculino, en comparación al grupo femenino (11.54%, N=3). El estrés y la calidad de dieta de los adolescentes no se relacionaron significativamente.
Disciplina académico-profesional: Nutrición
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Facultad de Medicina. Escuela Profesional de Nutrición
Grado o título: Licenciado en Nutrición
Jurado: Quintana Salinas, Margot Rosario; Dextre Jáuregui, María Luisa; Antezana Alzamora, Sonia
Fecha de registro: 22-jul-2024



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