Título: Revisión sistemática de la influencia mitigante del quitosano sobre la concentración de metales pesados y toxinas
Asesor(es): Leal Vera, Cesar Alfredo
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05
Fecha de publicación: 24-sep-2022
Institución: Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote
Resumen: La presente investigación, se desarrolló como respuesta a una problemática latente a nivel nacional e internacional que trata sobre los diversos metales pesados y toxinas a los que se está expuesto habitualmente. El objetivo fue determinar a través de una revisión sistemática la influencia del quitosano como mitigante de concentraciones de metales pesados y toxinas. El diseño del estudio fue no experimental – analítico cuantitativo – retrospectivo, su análisis y recolección de datos se ejecutó mediante la técnica de revisión bibliográfica documental, teniendo como instrumento una ficha de recolección de datos. Los resultados de la presente investigación permiten afirmar que el quitosano si posee influencia mitigante sobre diversas concentraciones de metales pesados y toxinas debido a que, los rangos de efectividad mitigante correspondientes a los 49 adsorbatos tóxicos analizados demuestran que: para el 63.3 % la efectividad mitigante es alta, para el 22.4 % la efectividad mitigante es media y para el 14,3 % la efectividad mitigante es baja. Se concluye que tras la revisión sistemática se obtuvo 26 investigaciones científicas que contienen en total 49 adsorbatos tóxicos mitigados, esto permite afirman que el quitosano si posee influencia mitigante sobre las concentraciones de metales pesados y toxinas a las cuales se está expuesto ya sea en forma directa o indirecta.
Disciplina académico-profesional: Farmacia y Bioquímica
Institución que otorga el grado o título: Universidad Católica Los Ángeles de Chimbote. Facultad de Ciencias de la Salud
Grado o título: Bachiller en Farmacia y Bioquímica
Jurado: Ramirez Romero, Teodoro Walter; Arteaga Revilla, Nilda Maria; Matos Inga, Matilde Anais
Fecha de registro: 24-sep-2022