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Prada, A., Agarini, G. (2020). Cuando la cultura se come a la estrategia [Trabajo de investigación, Universidad de Piura]. https://hdl.handle.net/11042/4348
Prada, A., Agarini, G. Cuando la cultura se come a la estrategia [Trabajo de investigación]. : Universidad de Piura; 2020. https://hdl.handle.net/11042/4348
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Título: Cuando la cultura se come a la estrategia
Autor(es): Prada Gutiérrez, Augusto; Agarini Copello, Geovanni
Asesor(es): Ríos Salas, Ian
Palabras clave: Administración de restaurantes -- Planificación estratégica -- Estudio de casos; Restaurantes -- Planificación estratégica -- Estudio de casos; Altos directivos -- Toma de decisiones -- Estudio de casos
Fecha de publicación: 3-feb-2020
Institución: Universidad de Piura
Resumen: El presente trabajo de investigación expone un caso con el objetivo de descubrir cómo la empresa Franquicias del Perú, siendo líder en el sector, con crecimiento constante en número de tiendas y empleados, está pasando por una situación de riesgo en su operación. Los principales factores para analizar el presente trabajo son su entorno externo, estructura, estilo de dirección y la preocupación de los directores por asegurar la continuidad del negocio.
Enlace al repositorio: https://hdl.handle.net/11042/4348
Disciplina académico-profesional: Administración de Empresas
Institución que otorga el grado o título: Universidad de Piura. PAD-Escuela de Dirección
Grado o título: Máster en Dirección de Empresas
Fecha de registro: 3-feb-2020
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