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Rivera, N., (2019). Exportación de café en grano verde procedentes de Perú al mercado de Canadá, 2018-2021 [Trabajo de investigación, Universidad Señor de Sipán]. https://hdl.handle.net/20.500.12802/7172
Rivera, N., Exportación de café en grano verde procedentes de Perú al mercado de Canadá, 2018-2021 [Trabajo de investigación]. PE: Universidad Señor de Sipán; 2019. https://hdl.handle.net/20.500.12802/7172
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title = "Exportación de café en grano verde procedentes de Perú al mercado de Canadá, 2018-2021",
author = "Rivera Carrasco, Nicole Stephanie",
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year = "2019"
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Title: Exportación de café en grano verde procedentes de Perú al mercado de Canadá, 2018-2021
Authors(s): Rivera Carrasco, Nicole Stephanie
Advisor(s): Zuñe Chero, Limberg
Keywords: Exportación; Canadá; café en grano
OCDE field: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Issue Date: 2019
Institution: Universidad Señor de Sipán
Abstract: La presente investigación tuvo como objetivo general determinar la exportación de
café en grano al mercado de Canadá de la Cooperativa de Servicios Múltiples Cedros
Café Jaén, 2018-2021, para lo cual se aplicó una metodología del tipo descriptivaexplicativo, mediante un diseño no experimental, con enfoque cualitativo; y cuya
población estuvo constituido por el gerente general de la Cooperativa Cedros Café; y a su
vez también fue conformado por 8 especialistas en Comercio Internacional, las mismas
que a través del muestreo no probabilístico sirvió de muestra de estudio, ya que concuerda
directamente con la problemática de estudio identificado.
A través de la aplicación de las entrevistas, se logró identificar los riesgos de
exportación para el ingreso al mercado, estos fueron: él envió de las muestras no sean las
mismas enviadas en los contenedores; además, también se identificará los requisitos que
se requiera para el ingreso al mercado, ya que la Cooperativa actualmente cuenta con las
certificaciones lo cual hace que sea más fácil ingresar al mercado.
La investigación concluye que la Cooperativa de Servicios Múltiples Cedros Café,
cuenta con la oferta necesaria y de acuerdo a ello se pudo determinar la exportación de
café en grano verde al mercado canadiense, debido a las exportaciones realizadas en el
año 2017, de las cuales estos países fueron, a Suecia, Bélgica, Alemania y Portugal, entre
otros mercados. Asimismo, cuenta con las certificaciones (Fairtrade, UTZ, USDA
ORGANIC) necesarias para el ingreso al mercado, la cual le permite producir y acopiar
cafés con alto rendimiento en taza (84-94 puntos).
Link to repository: https://hdl.handle.net/20.500.12802/7172
Discipline: Negocios Internacionales
Grade or title grantor: Universidad Señor de Sipán. Facultad de Ciencias Empresariales
Grade or title: Bachiller en Negocios Internacionales
Register date: 19-Mar-2020
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