Citas bibligráficas
Damián, A., Guivar, W. (2014). Diseño de un pasteurizador continuo para el aseguramiento de la inocuidad y las propiedades organolépticas de los ajies pimiento y green chili en la empresa Gandules Inc SAC 2011 [Tesis, Universidad Señor de Sipán]. https://hdl.handle.net/20.500.12802/400
Damián, A., Guivar, W. Diseño de un pasteurizador continuo para el aseguramiento de la inocuidad y las propiedades organolépticas de los ajies pimiento y green chili en la empresa Gandules Inc SAC 2011 [Tesis]. PE: Universidad Señor de Sipán; 2014. https://hdl.handle.net/20.500.12802/400
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title = "Diseño de un pasteurizador continuo para el aseguramiento de la inocuidad y las propiedades organolépticas de los ajies pimiento y green chili en la empresa Gandules Inc SAC 2011",
author = "Guivar Gallego, Willian Jonathan",
publisher = "Universidad Señor de Sipán",
year = "2014"
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