Reducción del índice de entrega de pedidos tardíos aplicando la gestión de almacenes basada en Lean Warehouse Management y Systematic Layout Planning en una MYPE proveedora de servicios de almacenaje

Abstract

En la actualidad, se ha observado que un gran porcentaje de las empresas pertenecientes al sector de logística y almacenamiento del Perú carecen de la infraestructura y/o gestión adecuada a fin de cubrir la creciente demanda que ha presentado el mercado. Por ello, es fundamental establecer parámetros necesarios para poseer una apropiada gestión de almacenes y utilizar eficientemente sus recursos. En el presente trabajo, se implementó una gestión de almacén basada en Lean Warehousing para una empresa logística MYPE enfocada en los procesos de almacenaje y distribución de productos industriales, puesto que, se identificó que esta manifestaba un alto índice de entrega de pedidos tardíos conllevando a una utilidad neta negativa en el año 2021. Por consiguiente, se aplicó la filosofía Lean Warehouse Management elaborando un Value Stream Mapping (VSM) con el fin de identificar los cuellos de botella en los procesos de la empresa y la metodología 5’S para replantear la organización, limpieza y eficiencia en el área a intervenir. Asimismo, se desarrolló la herramienta Systematic Layout Planning (SLP), con el propósito de distribuir estratégicamente la mercadería almacenada y así optimizar los tiempos de búsqueda de productos solicitados por el cliente basado en una categorización ABC de su inventario. Como resultado final de la aplicación de la mejora, se logró una disminución del índice de entrega de pedidos tardíos de 14.69% a 3.71% y se demostró que es económicamente viable, ya que el VAN (S/ 12,659 nuevos soles) y TIR (45.03%) resultaron positivos.

Currently, it has been observed that a large percentage of companies belonging to the logistics and storage sector in Peru lack the adequate infrastructure and/or management in order to cover the growing demand that the market has presented. Therefore, it is essential to establish necessary parameters to have appropriate warehouse management and efficiently use its resources. In this work, a warehouse management based on Lean Warehousing was implemented for a MSE logistics company focused on the storage and distribution processes of industrial products, since it was identified that it manifested a high rate of delivery of late orders leading to a negative net profit in 2021. Consequently, the Lean Warehouse Management philosophy was applied, developing Value Stream Mapping (VSM) in order to identify the bottlenecks in the company's processes and the 5'S methodology to rethink the organization, cleaning and efficiency in the area to intervene. Likewise, the Systematic Layout Planning (SLP) tool was developed, with the purpose of strategically distributing the stored merchandise and thus optimizing search times for products requested by the client based on an ABC categorization of their inventory. As a final result of the application of the improvement, a decrease in the delivery rate of late orders was achieved from 14.69% to 3.71% and it was demonstrated that it is economically viable, since the NPV (S/ 12,659) and IRR (45.03 %) were positive.