Configuración de procesos de la empresa de plásticos EPF Corp

Abstract

Este trabajo recoge la situación actual de una empresa mediana del sector industrial de plásticos en el Perú, identificando las oportunidades que tiene para aprovechar el mercado y poder expandirse, resaltando la importancia que tiene el resolver principalmente la falta de la configuración de sus procesos, que es el problema que aborda este trabajo. Muestra a diferentes empresas de América Latina con similar problema y la solución que sugieren al respecto; precisando el marco conceptual de las distintas metodologías y conceptos que aplicaron dichas empresas, como son la gestión por procesos, el Business Process Management (BPM), el Sistema Integrado de Gestión (SIG), el modelado As-Is, el modelado To-Be, el Modelo de Madurez de Proceso y de Empresa (MMPE), el diagrama de actividades del proceso (flujograma), el mapa de procesos, la Ficha de caracterización del proceso, y el Ciclo de Deming. Así, de las alternativas de solución encontradas, se identifica a las tres mejores que son el BPM, el SIG y el Ciclo de Deming, por ser las herramientas más completas. Finalmente, se muestra el análisis de estas tres mejores alternativas de solución, mediante una matriz de ponderación, donde se logra encontrar a la mejor alternativa que es el SIG, la cual impacta a todos los procesos de la empresa para la mejora continua en la organización.

This study examines the current situation of a medium-sized company in the industrial plastics sector in Peru, identifying the opportunities it has to capitalize on the market and expand. It emphasizes the importance of addressing the primary issue of process configuration, which is the main focus of this study. The paper reviews various companies in Latin America facing similar issues and the solutions they propose. It specifies the conceptual framework of the different methodologies and concepts these companies applied, such as process management, Business Process Management (BPM), Integrated Management System (IMS), As-Is modeling, To-Be modeling, the Process and Enterprise Maturity Model (PEMM), process activity diagrams (flowcharts), process maps, process characterization sheets, and the Deming Cycle. From the identified solution alternatives, the three best options are BPM, IMS, and the Deming Cycle, as they are the most comprehensive tools. Finally, the analysis of these three best solution alternatives is presented through a weighting matrix, where the best alternative found is the IMS, which impacts all company processes for continuous improvement in the organization.