Incremento del nivel de cumplimiento de servicio en una empresa de seguridad privada empleando las herramientas AVA, 5S y Kanban para mejorar la cadena de suministro

Abstract

El presente trabajo muestra la mejora de la cadena de suministro y el incremento del nivel de servicio cuando se utilizaron las herramientas AVA, Kanban y 5s en una empresa de seguridad privada. Durante el periodo del 2022-2023 la empresa reportó el incremento de incumplimientos de servicios. En el análisis realizado se detectó que se presentaban inconvenientes en los procesos logísticos. Es por ello que se analizaron los procesos críticos que participan en la gestión logística, se utilizó la metodología DMAIC, el análisis de valor agregado y el Mapa de flujo de valor para el diagnóstico del problema, donde se detectó que existían problemas en los procesos logísticos. Luego se diseñó la mejora de procesos con la matriz AVA, 5’s y Kanban para reducir el tiempo de ciclo del proceso de compras y distribución. Y se utilizó el método de las 5’s para mejorar el control de inventarios. Finalmente, se realizó la prueba piloto en la sede Ica, que representa el 10% del personal operativo y el impacto económico del problema, en el cual se minimizaron los tiempos de los procesos intervenidos en un 50% y se espera incrementar el nivel de servicio a más del 95%

This investigation shows the improvement of the supply chain and the increase in service level achieved through the implementation of AVA, Kanban, and 5S tools within a private security company. Throughout the period of 2022-2023, the company reported an increase in service non-compliances. Upon analysis, logistical process issues were identified. Consequently, critical processes involved in logistics management were scrutinized using DMAIC methodology, value-added analysis, and the Value Stream Map to diagnose the problem, revealing logistical process issues. Subsequently, process improvement was devised utilizing the AVA matrix, 5S, and Kanban to reduce the procurement and distribution cycle time. Additionally, the 5S method was employed to enhance inventory control. Ultimately, a pilot test was conducted at the Ica headquarters, representing 10% of the operational staff and the economic impact of the issue. This intervention resulted in a 50% reduction in process times, with an anticipated service level increase to over 95%