Propuesta de ampliación del almacén para mantener el nivel de servicio de distribución de la Destilería La Caravedo S.R.L.

Abstract

En el presente trabajo se tiene como finalidad desarrollar una mejor alternativa que sea óptima para la empresa, de esta manera lograr una solución para una mejor capacidad de almacenamiento. En esta investigación se analiza a la empresa Destilería la Caravedo S.R.L., con la finalidad de optar por una alternativa optima que rinda una mayor capacidad de almacenamiento. De esta manera, se evaluó como objetivo general proponer una óptima capacidad de almacenamiento de piscos para lograr la sostenibilidad en el nivel de servicio de la empresa. Por un lado, como primer objetivo específico es realizar un diagnóstico de la situación actual del almacén, el cual está ubicado en Lurín. Asimismo, se analizó como segundo objetivo específico elaborar un análisis de costos financieros, donde se considera revisar las alternativas propuestas como las del almacén actual, las cuales se evaluaron alquiler de almacén, compra de un almacén y por último la ampliación del almacén en Ica. Por otro lado, como el tercer objetivo específico es brindar una alternativa de solución rentable para la organización a largo plazo, el cual se llegó analizar proyecciones hasta el año 2028.

The purpose of this work is to develop a better alternative that is optimal for the company, in this way achieving a solution for better storage capacity. In this research, the company Destilería la Caravedo S.R.L. is analyzed, with the aim of opting for an optimal alternative that provides greater storage capacity. In this way, the general objective of proposing an optimal pisco storage capacity to achieve sustainability in the company's service level was evaluated. On the one hand, the first specific objective is to carry out a diagnosis of the current situation of the warehouse, which is located in Lurín. Likewise, the second specific objective was analyzed to prepare a financial cost analysis, where it is considered to review the alternative proposals such as those of the current warehouse, which are evaluated in warehouse rental, purchase of a warehouse and finally the expansion of the warehouse in Ica . On the other hand, as the third specific objective is to provide an alternative profitable solution for the organization in the long term, which will analyze projections until the year 2028.