Mejora del cumplimiento de plazos de entrega de productos terminados en el sector metalmecánico mediante el uso de Lean Warehousing

Abstract

La investigación se centra en una empresa del sector metalmecánico que presenta un bajo cumplimiento en sus plazos de entregas de productos terminados, el cual al medirlo con el indicador Perfect Order Fulfillment se encuentra en un 76.21%. Al comparar este dato con el del sector, el cual está situado en un rango de 80 a 90% se puede concluir que la empresa presenta una problemática a tratar. Luego de investigar nuevas herramientas y el sector, se determinó el uso de herramientas Lean Warehousing para la reducción del incumplimiento en los plazos de entregas de la empresa. Se utilizó en la investigación herramientas de diagnóstico como el VSM, Gemba y Análisis ABC Multicriterio y también herramientas operativas como 5S, Estandarización de Procesos, Análisis AVA y el modelo de inventario por priorización, con los cuáles se obtuvo como resultado un aumento hasta un 83.3% del indicador Perfect Order Fulfillment. Asimismo, también se mejoraron otros indicadores como la reducción de los tiempos involucrados en el ciclo del almacén en un 17.6% y la reducción de las actividades que no agregan valor en un 21.1% y el aumento de la demanda atendida a tiempo por la empresa en un 93.8%, entre otros resultados.

The investigation focuses on a company in the metalworking sector that has low compliance in its delivery times for finished products, which when measured with the Perfect Order Fulfillment indicator is at 76.21%. When comparing this data with that of the sector, which is located in a range of 80 to 90%, it can be concluded that the company has a problem to be treated. After investigating new tools and the sector, the use of Lean Warehousing tools was determined to reduce non-compliance with the company's delivery times. Diagnostic tools such as VSM, Gemba and ABC Multicriteria Analysis were used in the investigation, as well as operational tools such as 5S, Process Standardization, AVA Analysis and the prioritization inventory model, which resulted in an increase of up to 83.3. % of the Perfect Order Fulfillment indicator. Likewise, other indicators were also improved such as the reduction of the times involved in the warehouse cycle by 17.6% and the reduction of activities that do not add value by 21.1% and the increase in demand attended to on time by the company in 93.8%, among other results.