​Modelo de proceso de producción mediante el uso de Herramientas Lean Manufacturing para aumentar la productividad de una fábrica de bolsas plásticas biodegradables​

Abstract

El presente trabajo de suficiencia profesional presenta la propuesta de rediseño del proceso productivo que tiene como objetivo principal el aumento de la productividad en las operaciones de una fábrica de bolsas plásticas llamada PLASTIMIQ, la empresa tiene la necesidad de realizar el cambio de materia prima por regulaciones gubernamentales.

El capítulo I está comprendido por los antecedentes, en el cual se explica el entorno de la industria plástica en el mundo y en el Perú. Además, el marco teórico, en el cual se realiza las explicaciones de carácter técnico sobre las herramientas de Ingeniería Industrial que han sido utilizadas.

En el capítulo II, se expone la información de la empresa en cual aplicamos el estudio, la situación actual de PLASTIMIQ. La finalidad de este capítulo es encontrar el problema raíz con sus respectivas causas raíz y consecuencias, las cuales se ven reflejadas en el árbol de problemas.

En el capítulo III, se describe las herramientas,SMED, 5S y Mantenimiento Preventivo, a emplear para la problemática. En adición, se especifica los indicadores para medir el rendimiento de la propuesta y el presupuesto necesario para la aplicación.

Para el último capítulo se desarrolla la aplicación del modelo planteado mediante el simulador Arena, el cual es empleado para medir los tiempos de ciclo de la producción de un sistema. En este caso se realizará una comparación entre el actual y el propuesto.

The present work of professional sufficiency presents the proposal for the redesign of the production process whose main objective is to increase productivity in the operations of a plastic bag factory called PLASTIMIQ, the company has the need to make the change of raw material due to regulations governmental.

Chapter I is comprised of the background, in which the environment of the plastic industry in the world and in Peru is explained. In addition, the theoretical framework, in which the technical explanations about the Industrial Engineering tools that have been used are made.

In chapter II, the information of the company in which we applied the study, the current situation of PLASTIMIQ, is exposed. The purpose of this chapter is to find the root problem with its respective root causes and consequences, which are reflected in the problem tree.

In chapter III, the tools, SMED, 5S and Preventive Maintenance, to be used for the problem are described. In addition, the indicators to measure the performance of the proposal and the necessary budget for the application are specified.

For the last chapter, the application of the proposed model is developed through the Arena simulator, which is used to measure the cycle times of the production of a system. In this case, a comparison will be made between the current and the proposed one.