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Título: El uso de la tecnología y la digitalización y su relación con el desempeño de los colaboradores del sector hotelero
Asesor(es): Rivas Medina, Ana Cecilia
Campo OCDE: http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.00.00; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04
Fecha de publicación: 20-nov-2022
Institución: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Resumen: El avance tecnológico y la digitalización en el mundo han tenido un gran auge debido a su continuo desarrollo y las herramientas tecnológicas que ofrecen, que son cada vez más avanzadas, permiten facilitar las operaciones de diversos sectores económicos entre ellos el sector hotelero. Asimismo, los colaboradores son los primeros encargados de utilizar dichas tecnologías en la operación del hotel y por lo tanto son quienes enfrentan diversos retos y oportunidades que la nueva era de tecnología digital trae consigo. Actualmente existen diferentes publicaciones académicas acerca del uso de la tecnología y la digitalización por los colaboradores del sector hotelero que se encuentran dispersas y que requieren ser integradas en un único documento. Por ello, la presente investigación tiene como objetivo establecer la relación entre el uso de la tecnología y la digitalización y el desempeño de los colaboradores del sector hotelero. La metodología de investigación empleada fue la revisión de literatura con enfoque integrador para sintetizar la información que se encuentra en diversas publicaciones académicas como artículos científicos, tesis y libros acerca de los avances tecnológicos y digitales que han venido enfrentando los colaboradores en la industria de la hospitalidad. Se concluye que la tecnología y la digitalización son una fuente de apoyo esencial para los colaboradores puesto que en conjunto facilitan el desarrollo de la operación hotelera a través de la automatización de procesos y la digitalización de diversos datos que son fuente necesaria para la toma de decisiones y la dirección estratégica del hotel.

Technological progress and digitalization in the world have had a great boom due to their continuous development and the technological tools they offer, which are increasingly advanced and allow facilitating the operations of various economic sectors, including the hotel sector. Likewise, the employees are the first ones in charge of using these technologies in the hotel's operation and therefore they are the ones who face several challenges and opportunities that the new era of digital technology brings with it. Currently there are different academic publications about the use of technology and digitization by employees in the hotel sector that are scattered and need to be integrated into a single document. Therefore, the present research aims to establish the relationship between the use of technology and digitization and the performance of employees in the hotel sector. The research methodology employed was the literature review with an integrative approach to synthesize the information found in various academic publications such as scientific articles, theses and books about the technological and digital advances that have been facing the collaborators in the hospitality industry. It is concluded that technology and digitization are an essential source of support for employees since together they facilitate the development of the hotel operation through the automation of processes and the digitization of various data that are a necessary source for decision making and the strategic direction of the hotel.
Enlace al repositorio: http://hdl.handle.net/10757/668373
Disciplina académico-profesional: Hotelería y Administración
Institución que otorga el grado o título: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de Administración en Hotelería y Turismo
Grado o título: Bachiller en Hoteleria y Administración
Fecha de registro: 1-ago-2023



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