Comercio internacional y producción agropecuaria: Una aproximación a la seguridad alimentaria en Perú (2010-2019)

Abstract

La presente investigación tiene como objetivo abarcar las preocupaciones por la disponibilidad de alimentos en Perú por medio de fuentes internacionales. Por ello, se realizaron estimaciones de largo plazo del impacto de variables de comercio agrícola por sobre la producción agropecuaria como aproximación – desde el lado de la oferta - a la seguridad alimentaria en Perú. Los resultados revelan que se pueden generar políticas de fomento a la inversión al agro para garantizar una mayor producción interna que, sumada a los flujos de importación, garanticen mayor disponibilidad y acceso a alimentos.

This research aims to address concerns about food availability in Peru through international sources. For this reason, long-term estimates of the impact of agricultural trade variables on agricultural production were made as an approach - from the supply side - to food security in Peru. The results reveal that policies to promote investment in agriculture can be generated to assure greater domestic production that, added to import flows, guarantees greater availability and access to food.