Factores logísticos internos y externos que influyeron en la exportación de quinua (SPN 1008.50.90.00) en el periodo 2014 al 2020 al mercado de Estados Unidos

Abstract

El objetivo del presente trabajo de investigación es determinar cuáles son los factores logísticos internos y externos que influyeron en la exportación de quinua (SPN 1008.50.90.00) durante el periodo 2014 al 2020 al mercado de Estados Unidos por las principales empresas del Perú. Una de las principales regiones que realiza exportaciones de quinua es la región Sur, dentro de la que se encuentran empresas exportadoras en las ciudades de Junín, Puno y Cuzco. Por ello, es necesario identificar los principales factores del proceso logístico que han empleado a lo largo del tiempo a fin de evaluar si es recomendable que sea considerado como un proceso estándar para otras empresas del rubro que deseen llegar a ser escalables y sostenibles en el tiempo. Por tanto, es de vital importancia identificar la relación que existe entre el proceso logístico y las exportaciones para determinar su influencia. Para analizar la relación entre ambas variables, se realizó una investigación cuantitativa, en la que se empleó un cuestionario en la escala de Likert, en el que participaron 36 colaboradores inmersos en áreas como logística, exportación, procura, etc. de empresas reconocidas que exportan quinua a Estados Unidos. Las dimensiones estudiadas fueron almacenamiento, infraestructura, embalaje, transporte y manipulación de materiales. A partir de los resultados obtenidos, se concluyó que los procesos logísticos se relacionan de manera significativa con las exportaciones de quinua durante el periodo analizado.

The objective of this research work is to determine the internal and external logistical factors that influenced the export of quinoa (SPN 1008.50.90.00) during the period 2014 to 2020 to the United States market by the main companies in Peru. One of the main regions that exports quinoa is the South region, within which there are exporting companies in the cities of Junín, Puno and Cuzco. Therefore, it is necessary to identify the main factors of the logistics process that have been used over time in order to assess whether it is recommended that it be considered as a standard process for other companies in the field that wish to become scalable and sustainable over time. Therefore, it is vitally important to identify the relationship between the logistics process and exports to determine its influence. To analyze the relationship between both variables, a quantitative research was carried out, in which a Likert scale questionnaire was used, in which 36 collaborators immersed in areas such as logistics, export, procurement, etc. participated. of recognized companies that export quinoa to the United States. The dimensions studied were storage, infrastructure, packaging, transportation and material handling.Based on the results obtained, it was concluded that the logistics processes are significantly related to quinoa exports during the analyzed period.