La calidad demandada, el precio internacional y el desarrollo agrícola como principales factores que favorecieron el crecimiento de las exportaciones peruanas de granos de cacao tostado (1801.00.20.00) al mercado de los Estados Unidos de América en los años 2013 - 2020

Abstract

El presente estudio tiene como objetivo identificar la calidad demandada, el precio internacional y el desarrollo agrícola como principales factores que favorecieron el crecimiento de las exportaciones peruanas de cacao tostado al mercado de los Estados Unidos de América en los años 2013 - 2020.

Al iniciar la investigación, se presentó la hipótesis general de que la calidad demandada, el precio internacional y el desarrollo agrícola son factores que favorecieron el crecimiento de las exportaciones peruanas de cacao tostado al mercado de los Estados Unidos de América en los años 2013 - 2020.

Para comprobar la hipótesis y objetivos estructurados, se aplicó el modelo de análisis de regresión lineal múltiple, donde se pudo comprobar que la calidad demandada si cumplía con lo planteado. El precio internacional no cumple dado al valor agregado que presenta el cacao peruano, permitiendo vender por encima del precio base. Asimismo, se puede debatir el desarrollo agrícola, dado a que expertos y empresas afirman que la implementación de nuevas tecnologías y técnicas de cultivo permiten mayor producción de cacao; sin embargo, el análisis indica que no cumple con la data histórica analizada.

Finalmente, se puede concluir que el desarrollo agrícola permite un mejor desarrollo para la producción; sin embargo, el cacao presenta distintas versiones de exportación, tales como la manteca, licor, polvo, grano, etc.

The objective of this study is to identify the quality demanded, the international price and agricultural development as the main factors that favored the growth of Peruvian exports of roasted cocoa to the United States of America market in the years 2013-2020.

At the beginning of the investigation, the general hypothesis was presented that the quality demanded, the international price and agricultural development are factors that favored the growth of Peruvian exports of roasted cocoa to the market of the United States of America in the years 2013 - 2020.

To verify the hypothesis and structured objectives, the multiple regression analysis model was applied, where it was possible to verify that the quality demanded did comply with what was proposed. The international price does not comply given the added value that Peruvian cocoa presents, allowing it to be sold above the base price. Likewise, agricultural development can be debated, given that experts and companies affirm that the implementation of new technologies and cultivation techniques allow greater cocoa production; however, the analysis indicates that it does not comply with the historical data analyzed.

Finally, it can be concluded that agricultural development allows better development for production; However, cocoa presents different versions for export, such as butter, liquor, powder, grain, etc.