Percepción de la imagen corporal y las prácticas de alimentación en mujeres adolescentes de 18 a 19 años de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas sede Villa

Abstract

Introducción: Desde que los medios de comunicación establecen un ideal de belleza de delgadez, adolescentes, especialmente del sexo femenino, se han visto influenciadas por dicho prototipo de cuerpo ideal. Por tal efecto, la percepción que tienen de su imagen corporal se ve distorsionada, lo cual conlleva a que sus prácticas de alimentación se vean alteradas por el temor a subir de peso.

Objetivo: Explorar cómo influye la percepción de la imagen corporal sobre las prácticas de alimentación en mujeres adolescentes de 18 a 19 años de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas sede Villa.

Materiales y métodos: Estudio cualitativo que se basa en el método de la teoría fundamentada para el análisis de la información. La muestra fue de 14 estudiantes voluntarias de la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) sede Villa para las entrevistas a profundidad y 10 estudiantes para un grupo focal. Se determinó peso, talla e Índice de Masa Corporal (IMC). Asimismo, se aplicó una escala gráfica creada y validada por investigadoras españolas con la finalidad de ver la concordancia que tiene la percepción corporal con el IMC.

Resultados: La mayoría de adolescentes tenía una percepción de su imagen corporal acorde con su IMC. A pesar de ello, se sentían insatisfechas con su cuerpo por influencia tanto de los medios de comunicación, como del entorno familiar y social, lo que resultó en la búsqueda de dietas restrictivas.

Conclusiones: Una percepción real de la imagen corporal en las adolescentes puede implicar insatisfacción corporal y por ello, modificaciones en sus prácticas alimentarias.

Introduction: Since the media turned out to be an ideal of slim beauty, adolescents, especially of the female sex, have been influenced by said ideal body prototype. As a result, their perception of their body image is distorted, which leads to their eating practices being altered by fear of gaining weight.

Objective: To explore how the perception of body image influences eating practices in adolescent women between 18 and 19 years of age at the Peruvian University of Applied Sciences, Villa headquarters.

Materials and methods: Qualitative study that is based on the grounded theory method for the analysis of information. The sample consisted of 14 volunteer students from the Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC) Villa headquarters for in-depth interviews and 10 students for a focus group. Weight, height and Body Mass Index (BMI) were determined. Likewise, a graphic scale created and validated by Spanish researchers was applied in order to see the concordance between body perception and BMI.

Results: The majority of adolescents had a perception of their body image consistent with their BMI. Despite this, they felt dissatisfied with their body due to the influence of both the media, and the family and social environment, which resulted in the search for restrictive diets.

Conclusions: A real perception of body image in adolescents may imply body dissatisfaction and therefore, modifications in their eating practices.