Acciones de promoción en el mercado de vino peruano de baja gama en relación a la intención de compra en supermercados en Lima Metropolitana

Abstract

Esta investigación se centra en las promociones de venta de la categoría vitivinícola peruana y busca determinar el grado de importancia de la variedad percibida y real dentro de las acciones de promoción monetarias como las rebajas de precio y los descuentos frente a la intención de compra en los supermercados de Lima Metropolitana, donde actualmente el sector está siendo impulsado. Se profundizó en la sobrecarga de información causada por la gran variedad del vino mostrada en el estante, donde se determinó que las promociones de venta son un fuerte atractivo para que los jóvenes tomen una decisión frente a la góndola y realicen la compra final. Sin embargo, los beneficios de las acciones de promoción no serían percibidos por la complejidad frente a la elección. Asimismo, se determinaron hallazgos importantes como los hábitos de un consumidor joven, al cual no se le brinda la suficiente importancia dentro de la categoría.

This research focus on the sales promotion in order to the low-quality wine context. It searches to find the importance grade of the perceived and the real variety within the price reductions and the discounts against the purchase decision in the supermarkets of Metropolitan Lima, where actually the category is being driven. The study deepens in the overload information caused by the huge variety of the wine and the attributes that it has as a hedonic product, where the sales promotion are attractive for the young consumer in front of the display to take it to the final purchase. However, it the benefits are not perceived from the consumers because of the complexity versus the choice when they are looking at the display. Likewise, important findings were determined as the habits of a young consumer, who is not given sufficient importance within the category of wine.