Efectos de la densidad de siembra y fertilización nitrogenada en Remolacha forrajera (Beta vulgaris L.) en Agallpampa

Abstract

El presente proyecto de investigación fue ejecutado en el distrito de Agallpampa, provincia de Otuzco, región de La Libertad, a 3121 msnm, a una ubicación geo referencial de 7º58`57.715” latitud sur y 78º32`43.010” latitud oeste; iniciando en el mes de setiembre del año 2014; y continuando hasta Mayo del año 2015. El objetivo del presente estudio fue: Determinar la aclimatación de la remolacha forrajera (Beta vulgaris L.) a la zona altoandina mediante el estudio de la densidad de siembra y la fertilización nitrogenada como alternativa económica y mejoramiento de la calidad de vida de los pobladores. Para lograr los objetivos en este estudio, se instaló un experimento con dos densidades de siembra 230 mil plantas por ha, 300 mil plantas por hectárea y con tres dosis nitrogenadas 24 kg N ha-1 , 144 kg N ha-1 y 264 kg N ha-1 y cuatro repeticiones, en una superficie de 0.002 ha. Los resultados encontrados en este estudio fueron los rendimientos de 367 t ha-1 con una dosis optima de 121.36 kg N ha-1 y una densidad de 300 mil plantas por hectárea; con una densidad de 230 mil plantas por hectárea se encontró una dosis optima de 174 kg N ha-1 y un rendimiento máximo de 247.75 t ha-1 . La calidad bromatológica: humedad (de 74.85 a 78.01%); proteínas (de 4.13 a 4.81% de materia seca); grasas (de 0.35 a 0.60%); cenizas (de 0.41 a 0.46%); carbohidratos (de 16.70 a 17.66); energía (de 87.01 a 93.88 kcal); y además de los altos rendimientos, permiten considerar la raíz, más corona más las hojas como fuente de alimentación para ganado ovino, vacuno, porcino y camélidos sudamericanos

The following research project was completed in the Agallpampa district, Otuzco province, in the region of La Libertad, at 3121 meters above sea level, located at 7° 58' 57.715““ south and 78° 32' 43.010““ west. The project began in the month of September in 2014 and continued until May of 2015. The objective of this study was to determine the adaptability of the fodder beet (Beta vulgaris L.) to the high Andes zone through the study of plant density and nitrogen fertilization as an economic alternative in order to improve the quality of life of the local people. To achieve the objectives in this study, the experiment included two densities of plants, 230 thousand plants per hectare and 300 thousand plants per hectare, with three different doses of nitrogen, 24 kg N ha-1 , 144 kg N ha-1 and 264 kg N ha-1 . This was replicated four times in an area of 0.002 hectares. The results found in this study were yields of 367 t ha-1 with an optimal dose of 121.36 kg N ha-1 and a density of 300 thousand plants per hectare. The optimal dose for a density of 230 thousand plants per hectare was found to be 74 kg N ha-1 and a maximum yield of 247.75 t ha-1 . The bromatological quality: humidity (from 74.85 to 78.01%); protein (from 4.13 to 4.81% dry matter); fats (from 0.35 to 0.60%); ash (from 0.41 to 0.46%); carbohydrates (from 16.70 to 17.66); energy (from 87.01 to 93.88 kcal). furthermdre high yields as well, allows to considering the root, plus the crown and leaves as a source of feed for cattle, sheep, pigs and South American camelids