Aplicación del modelo del lote económico para reducir los costos de inventario en el almacén de la empresa Compositan Alto

Abstract

La empresa Compositan Alto es una empresa fundada hace 17 años en el rubro de la agro exportación en el valle de Virú. Durante los estos últimos años se observó un crecimiento exponencial por lo cual se requiere establecer estrategias de planificación y control de sus operaciones. El presente trabajo de investigación tiene como objetivo proponer la aplicación del modelo de lote económico para reducir los costos de inventarios en la línea de producción de espárrago en la empresa Compositan Alto S.A.C. En la investigación se consideró el siguiente enunciado del problema ¿En qué medida la propuesta de un modelo de lote económico permitirá reducir los costos de inventario en la empresa Compositan Alto? Y la hipótesis planteada fue: La propuesta de un modelo de lote económico permitirá reducir los costos de inventario en la empresa Compositan Alto. Para lograr este propósito, se ha utilizado como fuente primaria la unidad de análisis de las líneas de producción de espárrago. Como fuentes secundarias se utilizó algunos documentos tales como observación de indicadores de producción, de requerimientos de materia prima, análisis documental y los resultados de investigaciones afines. Cumplidas estas etapas, se concluye que establecer el modelo de gestión de compras, que servirá de soporte al sistema de gestión actual para la compañía generando un impacto positivo en la viabilidad económica de la empresa pues con la mejora de la gestión de inventarios, se obtiene un incremento en la rentabilidad de 60.8% y un ahorro de S/. 5,241,026, siendo favorables económicamente para un crecimiento correcto y continuo de la empresa.

The Compositan Alto company is a company founded 17 years ago in the agro-export business in the Virú Valley. During the last years, exponential growth has been applied, which is why it is necessary to establish planning strategies and control of its operations. The present research work aims to propose the application of the economic batch model to reduce inventory costs in the asparagus production line in the company Compositan Alto S.A.C. In the investigation, the following problem statement was considered. To what extent would the proposal of an economic batch model allow reducing inventory costs in the Compositan Alto company? And the hypothesis raised was: The proposal of an economic batch model will allow reducing inventory costs in the company Compositan Alto. To achieve this purpose, the unit of analysis of the asparagus production lines has been used asthe primary source. As secondary sources, some documents such as observation of production indicators, raw material requirements, documentary analysis and the results of related investigations were used. Once these stages have been completed, it is concluded that establishing the purchasing management model, which will support the current management system for the company, generating a positive impact on the economic viability of the company, since with the improvement of inventory management, it is obtained an increase in profitability of 60.8% and savings of S /. 5,241,026, being economically favorable for a correct and continuous growth of the company.