Buscar en Google Scholar
Título: Estudio de mercado para determinar la viabilidad comercial del consumo de helados de quinua en la ciudad de Trujillo
Asesor(es): Carmino Garcés, Juan
Fecha de publicación: 2014
Institución: Universidad Privada Antenor Orrego - UPAO
Resumen: El presente trabajo de tesis se ha realizado con el propósito de determinar la viabilidad comercial del consumo de helados de quinua en la ciudad de Trujillo. Se utilizó el diseño de investigació n de una casilla, empleando la técnica de la encuesta para lo cual se ha elaborado un cuestionario el mismo que se ha aplicado a la población según la muestra, el mismo que estuvo conformado por 323 pobladores de la ciudad de Trujillo registrados en las páginas amarillas. Los resultados de la investigación han permitido conocer las percepciones y actitudes de los los pobladores de la ciudad de Trujillo con respecto al consumo de helados, y de esta manera se ha logrado determinar que es viable la comercialización de helado de quinua en la ciudad de Trujillo.

This thesis work has been performed in order to determine the commercial viability of quinoa ice cream consumption in the city of Trujillo. The design of a box is used, using the survey technique for which has developed a questionnaire it has been applied to the population as the sample, the same that consisted of 323 residents of the city of Trujillo registered the yellow pages. The research results have allowed to know the perceptions and attitudes of the residents of the city of Trujillo to consumption of ice cream, and thus was able to determine that it is feasible the marketing of quinoa ice cream in the city of Trujillo.
Disciplina académico-profesional: Administración
Institución que otorga el grado o título: Universidad Privada Antenor Orrego. Facultad de Ciencias Económicas
Grado o título: Licenciado en Administracción
Fecha de registro: 30-mar-2015



IMPORTANTE
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la universidad, institución o escuela de educación superior que administra el repositorio académico digital donde se encuentra el trabajo de investigación y/o proyecto, los cuales son conducentes a optar títulos profesionales y grados académicos. SUNEDU no se hace responsable por los contenidos accesibles a través del Registro Nacional de Trabajos de Investigación – RENATI.