Estandarización de los tiempos para calcular el volumen de producción de la línea de la fabricación de calzado femenino en la empresa Linda S.R.L-Trujillo

Abstract

La empresa Calzados Linda S.R.L, Es una empresa dedicada a comercializar y fabricar calzados femeninos, en relación con esta empresa se realizó la investigación. Cuando se programó la visita a la fábrica se pudo reunir información de tal manera que sé pudo comprender como laboran y como realizan la manufactura de los calzados que ofrecen, concluyendo así que dicha empresa viene laborando desorganizado, no hay control en los procesos y un total variado volumen de producción. Ya identificado el problema a través del diagrama causa efecto, se determinó que la primera causa raíz del problema que fue los tiempos de producción no estandarizados, como consecuencia la posible solución sería la estandarización de los tiempos, la cual se realizó tomando en cuenta las 4 actividades centralizadas que comprende el proceso productivo: Cortado, Perfilado, Armado y Cortado. Una vez identificadas las actividades se tomó una muestra piloto de 20 observaciones y mediante la distribución T de student se determinó el tamaño de muestra para iniciar el estudio. Luego, se procedió a calcular los tiempos elementales promedio en cada una de las actividades con el método de regreso a cero utilizando el cronómetro. Seguidamente, se calificó a los trabajadores mediante el sistema Westinghouse para proceder a calcular el tiempo normal. A esto sé agrego los suplementos y valorización porcentual el cual fue dado según criterio del comité de calificación conformado en la empresa, que tuvo como resultado de 3%. Finalmente, se calculó el tiempo estándar y el volumen o capacidad de producción tanto teórica como efectiva. El resultado final se concentra en haber determinado la actividad cuello de botella denominada perfilado, siendo esta la actividad que gobierna la línea de producción con un tiempo estándar de 116.63 minutos/docena, esto nos permitió calcular el volumen de producción efectiva equivalente a 23 docenas/semana de calzado femenino.

The company Cute Shoes S.R.L, it is a company dedicated to market and manufacture women's footwear, in relation to this company the research was carried out. When the visit to the factory was scheduled, it was possible to gather information in such a way that I know I could understand how they work and how they manufacture the footwear they offer, thus concluding that this company has been working disorganized, there is no control in the processes and a total ignorance of its production volume. Once the problem was identified through the cause-and-effect diagram, it was determined that the first root cause of the problem was the non-standardized production times, as a consequence the possible solution would be the standardization of the times, which was carried out taking into account the 4 activities that comprise the production process: Cutting, Profiling, Assembly and Cutting. Once the activities were identified, a pilot sample of 20 observations was taken and through the student's T distribution, the sample size was determined to start the study. Then, we proceeded to calculate the average elementary times in each of the activities with the return to zero method using the stopwatch. The workers were then qualified using the Westinghouse system to calculate normal time. To this I add the supplements and percentage valuation which was given according to the criteria of the formed committee of the company, which had as a result of 3%. Finally, the standard time and the volume or capacity of both theoretical and effective production were calculated. The final result is concentrated on having determined the bottleneck activity called profiling, this being the activity that governs the production line with a standard time of 116.63 minutes / dozen, this allowed us to calculate the effective production volume equivalent to 23 dozen / week of women's footwear