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Title: Proyecto de negocio sobre cocineritas a domicilio
Advisor(s): Ramirez Ramirez, Anne Julieth
Issue Date: 17-Jul-2018
Institution: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
Abstract: El presente documento presenta a “Cocineritas a Domicilio S.A.C.”, ofreciendo el servicio de preparación de alimentos en el domicilio del cliente, realizado por cocineras que son amas de casa con disposición de tiempo, supervisadas por un nutricionista, quien previamente evaluará a los usuarios y determinará la dieta que corresponde a dicho hogar brindándoles una lista de platos para su elección. Luego, enviaremos a nuestra “cocinerita” al domicilio del cliente, quien preparará los alimentos de acuerdo a los insumos proporcionados por el usuario en un tiempo máximo de dos horas. Nuestros servicios se adquirirán mediante el aplicativo móvil, pagina web y vía telefónica, ofreciendo tres paquetes a elección del cliente. El estudio de mercado demostró la viabilidad del negocio, determinando como público objetivo al sector B y C, zonas 1, 2 y 4 de Lima, personas entre 25 y 34 años, que trabajan y viven solas o con familia, interesadas en alimentar nutritivamente a su familia. Se realizado un plan de marketing a efectos de posicionar la marca y ser reconocidos como la mejor alternativa de preparación de alimentos saludables y nutritivos. Proyectamos un retorno de S/3.70 por cada sol invertido, estimando un nivel de rentabilidad para el inversor de 93.27%; con necesidad de una inversión de S/141,615 financiándolo en un 30% con un préstamo; y el 70% con el aporte de los accionistas. Del 70%, los accionistas fundadores aportaremos un 60% (S/59,478) del capital; y el inversionista aportará un 40% (S 39,652) del capital a ser recuperada en 3.15 años.

In this document we present “Cocineritas a Domicilio SAC“, offering the service of preparation of food at the customer's home, made by cooks who are housewives with spare time, supervised by a nutritionist, who previously will evaluate the users and determine the diet that corresponds by providing a list of dishes for our customer’s choice.Then, we will send our “cocineritas“ to the customer's home, who will prepare the food according to the supplies provided by the user in a maximum time of two hours. Our services will be acquired through a mobile application, website and by phone, offering three packages at the customer's choice. With the market study, the viability of the business was demonstrated, determining as target public sector B and C, zones 1, 2 and 4 of Lima, people between 25 and 34 years old, working and living alone or with family, interested in feeding and nurturing their families. We have made a marketing plan to position our brand and be recognized as the best alternative for preparing healthy and nutritious foods. We project a return of S/ 3.70 for each sun invested, estimating a level of profitability for the investor of 93.27%; in need of an investment of S/ 141,615, financing it by 30% with a loan; and 70% with the contribution of the shareholders. Of the 70%, the founding shareholders will contribute 60% (S/ 59,478) of the capital; and the investor will contribute 40% (S 39,652) of the capital, to be recovered in 3.15 years.
Discipline: Contabilidad y Administración
Grade or title grantor: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Facultad de Negocios
Grade or title: Licenciado en Contabilidad y Administración
Register date: 25-Oct-2018



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