Plan de negocios para la puesta en marcha de un restaurante de comida criolla en la ciudad de Arequipa

Atarama Espejo, Renato; Eduardo Márquez, Claudia; Paredes Manrique, Alonso

Title: Plan de negocios para la puesta en marcha de un restaurante de comida criolla en la ciudad de Arequipa

Authors(s): Atarama Espejo, Renato; Eduardo Márquez, Claudia; Paredes Manrique, Alonso

Keywords: Creación de empresas; Planificación estratégica; Restaurantes; Administración de Empresas; Arequipa (Perú : Dpto.)

Issue Date: 2-Nov-2016

Institution: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)

Abstract: Presenta un plan de negocios para la puesta en marcha de un restaurante de comida criolla en la ciudad de Arequipa. El objetivo central es demostrar por qué un negocio de esta característica es rentable y viable. Para lograr lo anteriormente descrito se recopilo información del INEI, BCRP, y también se utilizó información primaria y como herramienta se utilizó encuestas.

Link to repository: http://hdl.handle.net/10757/621296

Discipline: Escuela de Postgrado

Grade or title grantor: Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC). Escuela de Postgrado

Grade or title: Magíster en Administración de Empresas

Register date: 5-Apr-2017

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Maestría - Trabajo de investigación

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