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Fernández Jerí, Armstrong Barnard
Bach. Kellcher Inga Mallap
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2023-02-15T02:04:33Z
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2016
Propuesta del Plan de Análisi de peligros y control de puntos críticos (HACCP) en la línea de panificaciíon de la Planta Piloto agroindustrial de la UNTRM-A.
https://hdl.handle.net/20.500.14077/763
Propuesta del Plan de Análisi de peligros y control de puntos críticos (HACCP) en la línea de panificaciíon de la Planta Piloto agroindustrial de la UNTRM-A.
Tesis
spa (es_PE)
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza (es_PE)
info:eu-repo/semantics/openAccess (en_US)
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/ (*)
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza UNTRM (es_ES)
Repositorio Institucional - UNTRM (es_ES)
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Propuesta del Plan de Análisi de peligros y control de puntos críticos (HACCP) en la línea de panificaciíon de la Planta Piloto agroindustrial de la UNTRM-A (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (en_US)
Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza. Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias
Ingeniería
Título Profesional
Ingeniero Agroindustrial
Pública
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