Modelo de gestión para la mejora continua de la calidad en empresas de bebidas gaseosas, caso: Elma S.A.

Salvatierra Cruz, Maribel; Zaragoza Ancalla, Elizabeth Asunción

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Title: Modelo de gestión para la mejora continua de la calidad en empresas de bebidas gaseosas, caso: Elma S.A.

Authors(s): Salvatierra Cruz, Maribel; Zaragoza Ancalla, Elizabeth Asunción

Advisor(s): Cáceres Paredes, José Ramón

Keywords: Gestión operativa; Calidad; Empresas de Bebidad Gasificadas; Elma S.A.; Ingeniería de procesos

Issue Date: 2016

Institution: Universidad Nacional del Callao

Abstract: La presente tesis plantea un modelo de gestión operativa para ser aplicado en cada una de las áreas de la empresa ELMA S.A. El modelo tiene carácter de mejora continua y comprende 4 etapas: Planificación, implementación de mejoras, evaluación de la eficacia y estandarización.

This thesis propose a model of operational management to be applied in each one of the areas of the company ELMA SA. The model has the character ot continuous improvement and includes 4 stages: planning, implementation of improvements, evaluation of the effectiveness and standardization.

Link to repository: https://hdl.handle.net/20.500.12952/2079

Discipline: Gerencia de la Calidad y Desarrollo Humano

Grade or title grantor: Universidad Nacional del Callao. Facultad de Ingeniería Química

Grade or title: Maestro en Gerencia de la Calidad y Desarrollo Humano

Register date: 9-Aug-2017

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Maestría - Tesis

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