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Título: Influencia de la comida chatarra en los hábitos alimenticios de las adolescentes de la Institución Educativa 20321 Santa Rosa, Huacho en el año 2017
Asesor(es): Alvarez Quinteros, Carmen Del Pilar
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.04.01
Fecha de publicación: 6-dic-2018
Institución: Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Resumen: Esta investigación se realizó para evaluar la influencia que existe entre la comida chatarra en los hábitos alimenticios, en el mundo hay 1600 millones de personas con sobrepeso, y 400 millones de obesos. La globalización ha introducido nuevos alimentos, ha cambiado los hábitos alimentarios y el estilo de vida de los países en desarrollo. La migración de las comunidades rurales a las zonas urbanas, va aumentando, hay menos personas que producen sus alimentos y más las dependientes del suministro comercial. Debe existir la educación nutricional para promover una buena nutrición. Los hábitos alimentarios que pueden desarrollan los adolescentes son: la restricción o supresión de comidas, abuso excesivo de las comidas rápidas, ingesta de bocaditos entre comidas, siguen dietas mágicas poco equilibradas. Los malos hábitos alimentarios conllevan a la carencia de nutrientes necesarios para el desarrollo físico y mental que se produce durante la adolescencia, estos hábitos, pueden originar trastornos alimentarios que terminan en enfermedades
Disciplina académico-profesional: Educación Secundaria Especialidad: Biología, Química y Tecnología de los Alimentos
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión. Facultad de Educación
Grado o título: Licenciada en Educación Nivel Secundaria Especialidad: Biología, Química y Tecnología de los Alimentos
Fecha de registro: 25-sep-2020



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