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Título: Nivel de conocimiento sobre alimentación y prácticas alimentarias en madres de preescolares
Asesor(es): Villanueva Valeriano, Tomasa Belinda
Fecha de publicación: 9-jun-2016
Institución: Universidad Nacional de Trujillo
Resumen: Investigación cuantitativa de tipo descriptivo correlacional y de corte transversal, se realizó con el objetivo de determinar la relación que existe entre el nivel de conocimiento sobre alimentación y las prácticas alimentarias en las madres de preescolares del Barrio 6 del Asentamiento Humano Alto Trujillo-El Porvenir, 2016. La muestra estuvo conformada por 60 madres seleccionadas según los criterios de inclusión establecidos, a quienes se les aplicó las encuestas de Nivel de conocimiento sobre alimentación y Prácticas alimentarias elaboradas por las investigadoras. Para determinar la relación entre variables se utilizó la prueba de Independencia de Criterios Chi-Cuadrado. Los resultados fueron: el 36.7 por ciento de las madres presentaron un nivel de conocimiento medio, el mismo presentaron, un nivel bajo; y el 26.7 por ciento, un nivel alto. En cuanto a las prácticas alimentarias el 80 por ciento tuvieron prácticas alimentarias adecuadas y 20 por ciento, inadecuadas. Concluyendo que existe relación significativa entre el nivel de conocimiento y las prácticas alimentarias en las madres que participaron en el estudio.
Nota: Quantitative research descriptive correlational and cross-sectional, was conducted to determine the relationship between the level of knowledge about feeding and food practices in mothers of preschool in the Barrio 6 of the Alto Trujillo-El Porvenir, 2016. The sample consisted of 60 selected mothers according to inclusion criteria, who were administered surveys Level of Knowledge about feeding and food practices developed by the researchers. Independence Test Criteria Chi-Square was used to determine the relationship between variables. The results were: 36.7 percent of mothers had a medium knowledge level, the same presented a low level; and 26.7 percent, a higher level. As for food practices had 80 percent and 20 percent adequate, inadequate practices. Concluding that there is significant relationship between the level of knowledge and food practices in mothers who participated in the study.
Disciplina académico-profesional: Enfermera (o)
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional de Trujillo. Facultad de enfermería
Grado o título: Lic. en Enfermería
Fecha de registro: 13-sep-2019



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