Título: Valoración del consumo de frutas y verduras en los estudiantes de quinto secundaria de la I.E.P. Nuestra Señora del Carmen – Huaral, 2019
Asesor(es): Macedo Barrera, Eufemio Magno
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
Fecha de publicación: 9-jun-2022
Institución: Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Resumen: Objetivo: Identificar la valoración del consumo de frutas y verduras en los estudiantes
de quinto secundaria de la I.E.P “Nuestra Señora del Carmen” - Huaral, 2019. Metodología:
Se empleó el método científico de tipo de investigación fue básica, conocida como pura o
fundamental, el nivel de investigación fue descriptivo, es decir el propósito de esta
investigación es que el investigador describe situaciones y eventos, es decir, como es y cómo
se manifiesta determinados fenómenos. Población: Para el estudio se tiene en cuenta como
población al total de 408 estudiantes matriculados en el quinto de secundaria de la Institución
Educativa Pública “Nuestra Señora del Carmen”. Las técnicas utilizadas en la presente
investigación fueron la observación no estructurada, la entrevista, la encuesta estructurada y
las fuentes documentales con cada uno de sus instrumentos, para la recolección de la
información se construye un cuestionario, con preguntas para medir la variable uso del
Facebook, luego se aplica el instrumento para recolectar datos, se procesa estadísticamente
la información haciendo uso del paquete estadístico SPSS25.0, para el análisis e
interpretación de datos se tiene en cuenta tablas y figuras estadísticas. Conclusión: Se
concluyó que el 44,0% de los estudiantes de quinto secundaria de la I.E.P. “Nuestra Señora
del Carmen” manifiestan que existe un nivel alto en la variable valoración del consumo de
frutas y verduras, un 32,8% un nivel medio y un 23,1% señalaron un nivel bajo.
Disciplina académico-profesional: Bromatología y Nutrición
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión. Facultad de Bromatología y Nutrición
Grado o título: Licenciada en Bromatología y Nutrición
Jurado: Rodriguez Vigil, Eddy Gilberto; Sosa Hijar, Walter Jesus; Torres Corcino, Edith
Fecha de registro: 21-oct-2022