Dietas enriquecidas con omega 3, yodo y zinc; y el rendimiento académico en niños de 3 a 4 años –cuna jardin “Fe y Alegría” N°658. Huacho, 2017

Abstract

En el presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar el efecto de las dietas enriquecidas con omega 3, yodo y zinc en el rendimiento académico en niños de 3 a 4 años. El estudio tuvo un diseño pre experimental, de tipo aplicativo, longitudinal, explicativo y de enfoque cuantitativo, la muestra se determinó por muestreo no aleatorio, por conveniencia conformada por 22 alumnos. Se aplicó la primera evaluación (Pre-test) y la segunda evaluación (Post-test) durante los meses de septiembre – diciembre, la técnica que se empleó fue la escala de inteligencia de Weschler para preescolares. El resultado final con respecto a la hipótesis de la investigación: Las dietas enriquecidas con omega 3, yodo y zinc mejora y eleva el rendimiento académico en niños de 3 a 4 años del Cuna Jardín “Fe y Alegría” N°658, Con un nivel de significancia de 𝑝 =0,026 < α = 0,05; que corresponde a una escala de “aceptable” por lo que, el rendimiento académico mejoró y elevó, por el consumo de las dietas enriquecidas con omega 3, yodo y zinc