Citas bibligráficas
Rojas, E., (2011). Elaboración de sopas deshidratadas a partir de harinas de anchovetas (engraulis ringens) arveja y quinua para el consumo humano [Tesis, Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión]. http://repositorio.unjfsc.edu.pe/handle/UNJFSC/902
Rojas, E., Elaboración de sopas deshidratadas a partir de harinas de anchovetas (engraulis ringens) arveja y quinua para el consumo humano [Tesis]. : Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión; 2011. http://repositorio.unjfsc.edu.pe/handle/UNJFSC/902
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title = "Elaboración de sopas deshidratadas a partir de harinas de anchovetas (engraulis ringens) arveja y quinua para el consumo humano",
author = "Rojas Ocaña, Eriberta Alejandrina",
publisher = "Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión",
year = "2011"
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