Citas bibligráficas
Cajachagua, K., Perez, C. (2015). Elaboración de Snacks de surimi de Engraulis Ringens (anchoveta), recubiertas con jalea de Ananas Comosus (Piña), para la alimentación de escolares con desnutrición Aguda. [Tesis, Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión]. http://repositorio.unjfsc.edu.pe/handle/UNJFSC/52
Cajachagua, K., Perez, C. Elaboración de Snacks de surimi de Engraulis Ringens (anchoveta), recubiertas con jalea de Ananas Comosus (Piña), para la alimentación de escolares con desnutrición Aguda. [Tesis]. : Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión; 2015. http://repositorio.unjfsc.edu.pe/handle/UNJFSC/52
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title = "Elaboración de Snacks de surimi de Engraulis Ringens (anchoveta), recubiertas con jalea de Ananas Comosus (Piña), para la alimentación de escolares con desnutrición Aguda.",
author = "Perez Ibarra, Celia Salomina",
publisher = "Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión",
year = "2015"
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