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Garivay Torres De Salinas, Flor de María (es_PE)
Silva Santos, Ray Junior (es_PE)
2024-05-06T17:03:52Z
2024-05-06T17:03:52Z
2024-04-02
http://hdl.handle.net/20.500.14067/9228
Objetivo: determinar en qué medida la gastronomía aporta al desarrollo turístico del distrito de Santa María, 2023. Considerando la metodología, corresponde al tipo básica, contó con enfoque cuantitativo, contó con diseño no experimental, también, se consideró como población a trabajadores de los restaurantes que ofrecen platos típicos en el distrito de Santa María, considerando 6: Fundo Palmira, el Huaranguito, Chinchay, el Paraíso de Rafaela; los 3 Reyes y el restaurante Elsa Reyes, considerándose a 30 trabajadores, incluyendo al dueño del negocio, cocineros y ayudantes de cocina. En cuanto a los resultados, en lo que respecta a la gastronomía, un porcentaje del 33.3% la califica como excelente, un 36.9% como regular y un 30% como mala; en lo concerniente a desarrollo turístico, el 23.3% de los encuestados lo calificaron como alto, el 40.0% como promedio y el 36.7% como bajo. Se concluyó que las variables presentaron correlación, teniendo como valor: 0.947 y un Sig. de 0.000, siendo significativa, evidenciando ser positiva y proporcional. (es_PE)
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spa (es_PE)
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión (es_PE)
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Gastronomía (es_PE)
Desarrollo turístico (es_PE)
Plan ambiental (es_PE)
La gastronomía y su aporte al desarrollo turístico del Distrito de Santa María, 2023 (es_PE)
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis (es_PE)
Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión. Facultad de Ciencias Empresariales (es_PE)
Gestión en Turismo y Hotelería (es_PE)
Licenciado en Turismo y Hoteleria (es_PE)
PE (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.00 (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesional (es_PE)
15587359
0000-0002-2051-4901 (es_PE)
47530592
014166 (es_PE)
Mamani Salcedo, Bertha Luz (es_PE)
Villafuerte Castro, Sandra Luisa (es_PE)
Calla Jaimes, Williams Ramiro (es_PE)
https://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis (es_PE)
Pública
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