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Título: Conocimiento de las madres sobre nutrición y estado nutricional de los niños que asisten al Programa de Cuna Más “Mis Pequeños Angelitos”- Medio Mundo - 2021
Campo OCDE: https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04
Fecha de publicación: 24-may-2023
Institución: Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión
Resumen: El presente trabajo de investigación que a continuación se presenta la cual lleva por título: Conocimiento de las madres sobre nutrición y estado nutricional de los niños que asisten al programa de cuna más “Mis Pequeños Angelitos”- Medio Mundo - 2021”, presenta como objetivo principal determinar los conocimientos que poseen las madres de los niños que asisten a este programa perteneciente al gobierno nacional, fue un estudio cualitativo, con una metodología descriptiva y estuvo integrada por una población de 30 madres, para esta investigación se utilizó la entrevista aplicando para ello un cuestionario donde las madres respondieron de manera sencilla una serie de interrogantes en las que manifiestan los conocimientos que tienen sobre nutrición, teniendo como resultado los siguientes datos más resaltantes : con respecto al significado del término nutrición para las madres de los niños, el 53% respondió que es consumir cualquier tipo de alimento para un crecimiento sano, el 17% respondió que es alimentar a su hijo con carnes rojas, blancas y frutas que garanticen un buen desarrollo, el 7% respondió que es aportar nutrimentos fundamentales para la correcta evolución y desarrollo del niño y el 23% indicaron que es consumir únicamente productos lácteos y papillas para óptimo crecimiento, en cuanto a cuál creen que sea el alimento más importante que debería consumir su hijo durante el día, el 67% respondió que son sopas o papillas de verduras, el 10% indicó sopas, proteínas, hortalizas y carbohidratos, el 17% respondió menestras y el 6% indicó postres y agua, en conclusión podemos indicar que las madres de los niños que asisten al programa de cuna más “Mis Pequeños Angelitos”- Medio Mundo - 2021”, poseen una serie de conocimientos en un 50% en cuanto a la nutrición y la preparación de alimentos de sus hijos.
Disciplina académico-profesional: Bromatología y Nutrición
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional José Faustino Sánchez Carrión. Facultad de Bromatología y Nutrición
Grado o título: Licenciada en Bromatología y Nutrición
Jurado: Rodriguez Vigil, Eddy Gilberto; Velasquez Gamarra, Julia Delia; Osso Arriz, Oscar Otilio
Fecha de registro: 4-oct-2023



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