Citas bibligráficas
Pérez, E., (2014). Variación de las características fisicoquímicas y sensoriales del plátano manzano (Musa sp (L.) AAB, “Silk”) mínimamente procesado almacenadas a diferentes temperaturas. Procedente del Distrito de Masisea. Región Ucayali [Tesis, Universidad Nacional Intercultural de la Amazonía]. http://repositorio.unia.edu.pe/handle/unia/75
Pérez, E., Variación de las características fisicoquímicas y sensoriales del plátano manzano (Musa sp (L.) AAB, “Silk”) mínimamente procesado almacenadas a diferentes temperaturas. Procedente del Distrito de Masisea. Región Ucayali [Tesis]. : Universidad Nacional Intercultural de la Amazonía; 2014. http://repositorio.unia.edu.pe/handle/unia/75
@misc{renati/305181,
title = "Variación de las características fisicoquímicas y sensoriales del plátano manzano (Musa sp (L.) AAB, “Silk”) mínimamente procesado almacenadas a diferentes temperaturas. Procedente del Distrito de Masisea. Región Ucayali",
author = "Pérez Gómez, Edson Eder",
publisher = "Universidad Nacional Intercultural de la Amazonía",
year = "2014"
}
Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons