Aplicación de microondas en la elaboración de membranas y geles de glicerina, pectina y residuos de naranja (Citrus Sinensis var. Valencia Late) con una perspectiva de uso médico como apósitos

Abstract

En la perspectiva de incorporar residuos agroindustriales en matrices de pectina-glicerina, se evaluó el efecto de la radiación de microondas y el secado por convección en diferentes formulaciones que contenían glicerina, pectina y residuos lignocelulósicos procedentes de la industria de extracción de aceites esenciales de cítricos. Las soluciones se homogenizaron y se sometieron a radiación de microondas. Las membranas obtenidas fueron evaluadas por ensayos de tracción (ASTM D638-14) y de permeabilidad al vapor de agua (BS EN 13726-2). Los resultados muestran que la exposición a microondas genera más interacciones entre los componentes, lo que mejora sus propiedades.