Comparativo de métodos de recolección de propóleo en las zonas de Huillcapampa - Cusco y Sudadero - Madre de Dios

Abstract

El propóleo es una sustancia producida por las abejas a partir de la resina de los árboles y yemas de las plantas, tiene propiedades antibacterianas, antivirales, antiinflamatorias y antioxidantes, lo que le confiere una serie de beneficios para la salud. El objetivo del presente trabajo fue realizar un comparativo de métodos de recolección de propóleo, sin rejilla, con rejilla plástica y con malla plástica. La evaluación de métodos de recolección de propóleo se realizó en las localidades de Huillcapampa ubicado en la provincia de La Convención- departamento de Cusco y la localidad de Sudadero provincia de Tambopata departamento de Madre de Dios cuyas altitudes son 654 y 250 m.s.n.m respectivamente. Se llevó a cabo en los meses de febrero y marzo del 2020. El experimento se realizó en colmenas de Apis meliifera, raza Liguistica. Los resultados fueron, para porcentaje de pureza de propóleo, existen diferencias significativas (p< 0.05) entre localidades siendo el mayor para la localidad de Huillcapampa con 47.06 % siendo el tratamiento sin rejilla el mejor, seguido de rejilla plástica y malla plástica; sin embargo, no existen diferencias significativas entre tratamientos y la interacción localidades por tratamientos, por lo tanto, todos los tratamientos responden de manera uniforme al porcentaje de pureza. Con respecto a la velocidad de oxidación existen diferencias significativas entre localidades siendo los resultados favorables para la localidad de Huillcapampa con 13.85 segundos. Asimismo, no existen diferencias significativas entre tratamientos y la interacción localidades por tratamientos. Se encontró que no existe diferencias significativas entre localidades para el peso de propóleo; en la interacción localidad por tratamiento en Huillcapampa se obtiene mayores pesos de propóleo para el tratamiento con rejilla plástica con 22.57g, seguido del tratamiento con rejilla plástica con 19g en Sudadero. En la localidad de Huillcapampa se obtuvieron menores pesos de propóleo para los tratamientos sin rejilla y malla plástica existiendo diferencias significativas.