Creacion de una empresa dedicada a la produccion y comercializacion de edulcorante dietetico natural a base de stevia en la region Cusco

Abstract

Dentro de los edulcorantes naturales se encuentra la stevia la cual es una planta mas dulce que el azúcar y no tiene calorías, el presente trabajo busca ampliar de forma integral acerca de esta planta y demostrar con los estudios pertinentes, la viabilidad de la creación de una empresa destinada a la Producción y Comercialización de edulcorante natural dietético