Programa de seguridad alimentaria para el desarrollo humano en comunidades rurales del Perú, caso LLachón, 2015

Abstract

La presente investigación busca contribuir a brindar un mayor conocimiento y manejo de Proyectos sobre Seguridad Alimentaria y Nutricional, ya que estos no son realizados, tomando en cuenta todas las etapas de la Seguridad Alimentaria, este tema es discutido en diferentes niveles mas no es asumido de manera activa y responsable, desde el Gobierno Central a Gobiernos Locales, una clara nuestra de que vivimos en una Inseguridad Alimentaria son los indicadores de Desnutrición que llegan al 13% a nivel Nacional y los índices de Anemia en 43.5% en niños menores de 5 años. (INEI, 2015). Este trabajo tiene por objetico contribuir al Desarrollo Humano mediante un método para la formulación de Programas de Seguridad Alimentaria, este consta de 6 etapas importantes, se inicia con el diagnostico del ámbito de intervención, planteamiento del problema, realizando el árbol de causa y efectos más cercanos a la realidad rural, los objetivos buscan contribuir a un beneficio común, a la determinación de alternativas, en nuestro caso se realiza la validación del presente Método en la comunidad de LLachón. Se plantean proyectos productivos que buscan contribuirán a mejorar la disponibilidad, accesibilidad, utilización y estabilidad de los alimentos, optimización de semillas, crianza de animales menores, huertos familiares y otros, el monitoreo contribuye a dar cumplimiento a los objetivos del Programa, si se garantiza la seguridad Alimentaria contribuiremos a una mejor calidad de vida, derecho de todo ser humano y un símbolo de Desarrollo de los pueblos. Esto sería posible si se toman las etapas de este problema, con la finalidad de fomentar la realización de proyectos que aporten y encaminen las mejores políticas y acciones para la Seguridad Alimentaria Real, en zonas rurales de nuestro País.