Bibliographic citations
Salvatierra, J., (2014). Efectos de diferentes niveles de adición de harina de tarwi (lupinus mutabilis sweet) en las características organolépticas del dulce de leche [Tesis, Universidad Nacional de Huancavelica]. http://repositorio.unh.edu.pe/handle/UNH/103
Salvatierra, J., Efectos de diferentes niveles de adición de harina de tarwi (lupinus mutabilis sweet) en las características organolépticas del dulce de leche [Tesis]. : Universidad Nacional de Huancavelica; 2014. http://repositorio.unh.edu.pe/handle/UNH/103
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title = "Efectos de diferentes niveles de adición de harina de tarwi (lupinus mutabilis sweet) en las características organolépticas del dulce de leche",
author = "Salvatierra Breña, Jhony",
publisher = "Universidad Nacional de Huancavelica",
year = "2014"
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