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Caicedo, V., Reyes, I. (1981). Estudio de factibilidad para la instalación de una fábrica de conservas de pescado [Tesis, Universidad Nacional de Ingeniería]. http://hdl.handle.net/20.500.14076/1408
Caicedo, V., Reyes, I. Estudio de factibilidad para la instalación de una fábrica de conservas de pescado [Tesis]. : Universidad Nacional de Ingeniería; 1981. http://hdl.handle.net/20.500.14076/1408
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author = "Reyes Otiniano, Iván H.",
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Título: Estudio de factibilidad para la instalación de una fábrica de conservas de pescado
Asesor(es): Lau Carrillo, Carmen Ivonne; Lee Chea, César
Palabras clave: Pesca; Fábrica; Viabilidad
Fecha de publicación: 1981
Institución: Universidad Nacional de Ingeniería
Resumen: El presente estudio, tiene por finalidad conocer actualmente la bondad de una industria no tradicional y que estando ubicada en el sector productivo PESCA ha contribuido entre los años 1978 I 1979 con la mayor variación porcentual en la conformación del Producto Bruto Interno del Perú (10%) con relación a los demás sectores productivos del país, incluyendo a la Minería, que en ese mismo período contribuyó con el 9.4%.
Se determina pues en el presente estudio la viabilidad de instalar una nueva fábrica de conservas de pescado como la caballa, jurel, sardina (especies - pelágicas) para el mercado exterior. Contribuyendo de llevarse a cabo el presente estudio a conseguir:
- Aumentar el valor agregado de nuestra materia prima que antes se utilizaba solamente en la obtención de harina y aceite de pescado.
- Creación de nuevas plantas de trabajo por dar impulso al crecimiento de nuevas industrias secundarias.
Elevar el nivel socio - económico de la población pesquera de la región, mediante su mayor participación e integración en la explotación transformación y distribución de los recursos del mar peruano.
Enlace al repositorio: http://hdl.handle.net/20.500.14076/1408
Disciplina académico-profesional: Ingeniería Industrial
Institución que otorga el grado o título: Universidad Nacional de Ingeniería. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas
Grado o título: Ingeniero Industrial
Fecha de registro: 18-nov-2015
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