Bibliographic citations
Aranda, N., (2021). Evaluación de las características fisicoquímicas del queso mantecoso a base de leche cruda y pasteurizada en el ISTP CEFOP Cajamarca en la provincia de San Miguel [Universidad Nacional de Cajamarca]. http://hdl.handle.net/20.500.14074/4538
Aranda, N., Evaluación de las características fisicoquímicas del queso mantecoso a base de leche cruda y pasteurizada en el ISTP CEFOP Cajamarca en la provincia de San Miguel []. PE: Universidad Nacional de Cajamarca; 2021. http://hdl.handle.net/20.500.14074/4538
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title = "Evaluación de las características fisicoquímicas del queso mantecoso a base de leche cruda y pasteurizada en el ISTP CEFOP Cajamarca en la provincia de San Miguel",
author = "Aranda Espejo, Noemí Jacqueline",
publisher = "Universidad Nacional de Cajamarca",
year = "2021"
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