Citas bibligráficas
Marmolejo, M., Pinto, M. (2016). Evaluación de la calidad en el proceso de congelado de pota (Dosidicus gigas) y perico (Coryphaena hippurus) en Marimar S.A.C. [Tesis, Universidad Nacional Agraria La Molina]. https://hdl.handle.net/20.500.12996/2243
Marmolejo, M., Pinto, M. Evaluación de la calidad en el proceso de congelado de pota (Dosidicus gigas) y perico (Coryphaena hippurus) en Marimar S.A.C. [Tesis]. : Universidad Nacional Agraria La Molina; 2016. https://hdl.handle.net/20.500.12996/2243
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title = "Evaluación de la calidad en el proceso de congelado de pota (Dosidicus gigas) y perico (Coryphaena hippurus) en Marimar S.A.C.",
author = "Pinto Retamozo, Maricuz",
publisher = "Universidad Nacional Agraria La Molina",
year = "2016"
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