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Basaldúa, P., (2021). Control de calidad en uva de mesa (Vitis vinífera l.) para exportación en el Perú [Universidad Nacional Agraria La Molina]. https://hdl.handle.net/20.500.12996/4907
Basaldúa, P., Control de calidad en uva de mesa (Vitis vinífera l.) para exportación en el Perú []. PE: Universidad Nacional Agraria La Molina; 2021. https://hdl.handle.net/20.500.12996/4907
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title = "Control de calidad en uva de mesa (Vitis vinífera l.) para exportación en el Perú",
author = "Basaldúa Jaúregui, Pamela Katherine",
publisher = "Universidad Nacional Agraria La Molina",
year = "2021"
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Full metadata record
Casas Díaz, Andrés Virgilio
Basaldúa Jaúregui, Pamela Katherine
2021-09-09T16:10:20Z
2021-09-09T16:10:20Z
2021
https://hdl.handle.net/20.500.12996/4907
Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía. Departamento Académico de Horticultura (es_PE)
El objetivo del presente trabajo es mostrar lo que significa el término calidad en la uva de exportación producto de la experiencia adquirida en el sector agroexportador de uvas de mesa para el mercado de Norte América, Asia y Europa. (es_PE)
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Universidad Nacional Agraria La Molina (es_PE)
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Uva de mesa (es_PE)
Higiene de los alimentos (es_PE)
Control de calidad (es_PE)
Manipulación (es_PE)
Riesgo (es_PE)
Exportaciones (es_PE)
Perú (es_PE)
Vitis vinífera (es_PE)
Control de calidad en uva de mesa (Vitis vinífera l.) para exportación en el Perú (es_PE)
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Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Agronomía (es_PE)
Agronomía (es_PE)
Ingeniero Agrónomo (es_PE)
PE (es_PE)
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25540691 (es_PE)
https://orcid.org/0000-0001-7461-3924 (es_PE)
72911780 (es_PE)
811036 (es_PE)
Apaza Tapia, Walter Eduardo
Zuzunaga Bedón, Mirna Ofelia
Coronado Matutti, Karín Cecilia
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Pública
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