Manejo agronómico de naranjo (Citrus x sinensis L. Osbeck) cv. Valencia en San Martín de Pangoa - Satipo

Abstract

La naranja es muy importante por su alto contenido de vitamina C y propiedades antioxidantes, además muchas familias dependen económicamente de este cultivo. En el Perú se consume en su mayoría en fresco. La variedad Valencia, es la que más se cultiva en nuestro país, concentrando su mayor producción en la selva. Se hizo comparaciones entre agricultores citrícolas del distrito de San Martin De Pangoa y el Fundo “Alejita” para determinar la situación real de este cultivo. En esta zona en su mayoría son pequeños agricultores (menores a 5 has) que carecen de un manejo agronómico técnico para este frutal, dando como resultado una rentabilidad baja o insuficiente. Se ha detectado tres razones por la que los citricultores perciben bajos retornos o incluso pérdidas. La primera es la sobreoferta que se genera por el aumento de áreas instaladas de la naranja ‘Valencia’ dando como resultado precios bajos. En segundo lugar, está el deficiente manejo agronómico que plantea el agricultor en su campo, como: patrón inadecuado, la falta de un sistema de riego tecnificado, sin un plan de fertilización, no hace podas, el control de plagas y enfermedades es bajo o nulo, manejo de post cosecha precario, etc. Generando frutos pequeños, de baja calidad en cuanto a grados brix, frutos manchados o picados que disminuyen su precio, también en el transcurso del transporte se dañan porque no tienen vías de acceso en buenas condiciones. Y por último esta la ajustada ventana comercial de buenos precios, coincidiendo la cosecha con los meses de precios bajos. De entre todos, el déficit de agua es el factor más determinante en la baja producción y urge hacer frente con sistemas de riego.

The orange is very important for its high content of vitamin C and antioxidant properties, and many families depend economically on this crop. In Peru it is mostly consumed fresh. The Valencia variety is the most cultivated in our country, concentrating its greatest production in the jungle. Comparisons were made between citrus farmers from the San Martin De Pangoa district and the “Alejita” farm to determine the real situation of this crop. In this area, the majority are small farmers (less than 5 hectares) who lack technical agronomic management for this fruit tree, resulting in low or insufficient profitability. Three reasons have been detected why citrus growers perceive low returns or even losses. The first is the oversupply that is generated by the increase in planting areas of Valencia oranges, resulting in low prices. Secondly, there is the poor agronomic management that the farmer proposes in his field, such as: inadequate rootstock, lack of an irrigation system, no fertilization plan, no pruning, little or no pest and disease control, precarious post-harvest management, etc. Generating small fruits, of low quality in terms of brix degrees, stained or chopped fruits that reduce their price, also during transportation they are damaged because they do not have access roads in good conditions. And finally, there is the tight commercial window of good prices, the harvest coinciding with the months of low prices. Of all, water deficit is the most determining factor in low production and it is urgent to address it with irrigation systems